mardi 29 mars 2011

Sweet crumble et autres histoires domestiques







la recette ultime du crumble maison* , testée et retestée ( celle qui nous a le plus manqué pendant nos mois "sans"), partagée avec bonheur dimanche... /un premier bain entre frères (et playmobils) plutôt joyeux / le retour en force des travaux  / enfin, mon tout premier tricot post-naissance : le petit bonnet chéri qui va (allait) avec son Korrigan, presque tout pareil que le premier, la taille au-dessus (en espérant très fort réussir à rédiger le patron dans pas trop longtemps)


*Recette du  sweet crumble pour 2 à 6 personnes:

200g de farine T.80
90g de beurre 
90 g de sucre complet (rapadura ou cassonade)
1 poignée d'amandes hachées
2 c à soupe de gingembre confit haché
1/2 c à café d'épices à pain d'épices (ou cannelle)
1/2 c à café de gingembre en poudre
6 grosses pommes

Préchauffez le four à 180°C
Préparez l'appareil à crumble en émiettant le beurre dans les ingrédients secs (on peut aussi tout mettre dans la cuve du Kitchenaid, position 2 ou 3 et attendre d'obtenir un sable grossier).
Pelez les pommes, coupez-les en cubes et disposez-les dans le fond d'un plat à gratin.
Répartissez la pâte sur les pommes et "crumblez-la" en l'émiettant avec la main.
Enfournez pour 30 mn environ (pâte dorée et croustillante et pommes bien compotées).
Une tasse de thé, un peu de fromage blanc et c'est le bonheur...
 

J'espère que la soirée est douce...

jeudi 17 mars 2011

Goutte d'eau

Jusqu'au dimanche 24 avril, la moitié des ventes du modèle Korrigan seront reversées à la croix-rouge.

D'autres initiatives par ici.

Pensées et prières, pour eux et pour la terre que l'on laisse aux générations futures.

Petites pousses



De timides avancées



Des petites pousses qui sortent la tête




Et d'autres déjà dans nos assiettes



Pour une tarte de fin d'hiver :

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Préparez une pâte à tarte à l'huile d'olive :
275 g de farine T80
90g d'eau
90g d'huile d'olive
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate.
Creusez un puits et versez-y le mélange eau+ huile.
Pétrissez pour obtenir une pâte lisse et facile à étaler (ajustez éventuellement la quantité de liquide).
Étalez et foncez la pâte dans un moule à tarte, piquetez à la fourchette (cette tâche est généralement très appréciée des petits assistants...).
Enfournez.

  • Pendant que la pâte cuit à blanc, préparez la garniture avec :
2 poireaux lavés, émincés
1 grosse poignée d'oseille lavé, émincé
1 grosse poignée d'épinard lavé, émincé
2 oeufs
50g (ou plus) de féta émiettée
150g de fromage blanc ou de yaourt de soja
1 poignée de gruyère rapé
sel, poivre et petites herbes que vous avez sous la main

Lavez et émincez grossièrement poireaux, épinard et oseille. Faites bouillir un peu d'eau dans une casserole et mettez à blanchir les légumes sous couvercle 5 mn.
Égouttez-les soigneusement.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la féta et le yaourt (ou fromage blanc), salez, poivrez, ajoutez les légumes blanchis et ce qui vous fait envie.
  • Retirez le fond de tarte du four (qui doit être un peu doré) et garnissez-le de la préparation. Parsemez de gruyère râpé et enfournez 20 à 30 mn.


Les nuits sont un peu hachées, les bras un peu chargés et les questions sur l'après reviennent trotter dans les esprits.
J'aurais dû reprendre mardi, nous nous sommes offerts six mois de rab (au moins...).
Profitons.

Bonne semaine!


jeudi 10 mars 2011

Promesses






Un nouveau butin


Des rêves de laine tricotée


Des jardins dans la tête et un peu de terre (enfin!) sur les mains



Les jours filent, ordinaires et précieux, au rythme du lait donné et reçu, des joies superlatives et des drames éphémères.

Je les retiens doucement.

Très bonne journée à vous! 

lundi 28 février 2011

Le trop petit et le plus si grand



En attendant mon futur dernier né, j'avais imaginé un petit cache-coeur tricoté d'une pièce depuis l'encolure, bordure comprise. 

Un montage provisoire, des mailles relevées, des rayures toutes douces et un joli motif torsadé et légèrement ajouré pour la bordure.



Modèle: prototype maison
Fil: surnaturelle (col. ardoise) de la Droguerie et Luisa 4 (que j'aime beaucoup) achetée ici
Aiguilles: n°3

Au final, la construction de la bordure me plaît bien, le corps est à rallonger un peu, le boutonnage à étudier, les rayures sont adorables mais un peu pénibles à tricoter avec la bordure contrastée (des fils partout) et je me rappellerai qu'il est impératif de coudre les boutons AVANT la naissance si l'on espère le voir porté plus de deux jours...

 


Mais il y a des avantages certains à voir grandir son plus si minuscule bébé...


Il porte le très joli cardigan tricoté par Nadia et a l'air de trouver ça presque aussi chouette que sa maman !

J'espère que cette nouvelle semaine s'annonce bien chez vous...





dimanche 27 février 2011

Bol d'air




Des bougies, du vent et des embruns dans les cheveux

J'espère que chez vous la semaine commence bien...

jeudi 24 février 2011

Atelier papeterie





Un peu en retard
Presque au complet
Préparés avec amour (et Anatole ),
ils arrivent...

Bon jeudi!

jeudi 17 février 2011

Heureux qui comme Ulysse...



Retrouver ses repères, son fidèle Kitchenaid et ses livresques acolytes pour renouer avec les ateliers pâtisserie si chers à Anatole (et à son papa qui rentre du travail)





Admirer le plafond tout fraîchement troué de bleu (et faire fi des montagnes de poussières d'isoroof un peu partout..)




Sentir partout la nature qui se réveille et s'inventer des déjeuners champêtres et amoureux



Le soleil caresse doucement Aloys qui a fini par s'endormir, son papa installe le lave-linge en rêvant de bambouseraie (enfin, je crois, on ne peut jamais vraiment savoir ces choses-là), Anatole prend peut-être son goûter et mes aiguilles sont toutes proches et laineuses.

La vie est belle en somme.

Promis, la prochaine fois je vous parle, un peu, de tricot...

Très bon après-midi!

jeudi 10 février 2011

Petit paquet joli



Une baignoire avec de l'eau chaude qui coule toute seule, un four qui marche et qui invite dans notre nouveau chez nous de nouvelles odeurs bien douces, un peu plus de prises électriques, un peu plus de cartons ouverts et un peu plus de placo, mais toujours pas de connexion internet (et il semblerait que cela dure encore un peu...)...

Mais nous sommes jeudi, jour où Anatole retrouve sa nourrice et moi la connexion wifi de la B. Dorée, oh joie!

Et aujourd'hui, je partage avec vous le si joli paquet arrivé hier de la Suisse.

Merci Nadia pour ces trésors !





Les couleurs et les matières sont bien sûr magnifiques, 
l'attention nous touche terriblement (je crois plus que jamais aux pouvoirs magiques de ce qui est fait à la main),
et j'ai hâte de voir mon petit bonhomme dedans au printemps.

Il semblerait que les jours rallongent vraiment.

Je vous souhaite une très bonne semaine avec une petite photo d'Aloys qui porte un gilet Korrigan délicatement tricoté en blanc par sa grand-mère :





Merci pour vos très gentils messages et à bientôt!

lundi 31 janvier 2011

Hors connexion

Déconnectée mais pleine d'envies,
Touchée, touchée par vos messages de bienvenue,
j'ai hâte de revenir.

jeudi 6 janvier 2011

Aloys




Aloys est né comme un cadeau dans la nuit de dimanche.

La tête dans les nuages et les bras pleins, je vous souhaite une douce, réjouissante et très, très heureuse année 2011.

samedi 25 décembre 2010

Noël nomade


S'accrocher à ce qui est bon et beau



Rêver à demain



Se blottir bien au chaud contre ceux que l'on aime



Savoir mesurer les avancées



Se laisser émerveiller par la douce lumière de noël


Toute la petite famille, sur terre et sous bulle, vous souhaite un très doux et très beau noël.


Merci de vos si touchants messages,
à très bientôt...

lundi 29 novembre 2010

Etat du jour avant état des lieux

Hospitalisée 48 h pour humer l'air du service (et faire baisser ma tension...)
Relâchée à temps pour déménager
Un peu noyée dans les cartons et les angoisses d'état des lieux
Continuant à préférer ne pas trop réfléchir en prenant ce qu'il y a de bon au jour le jour

Merci pour vos messages un peu partout,
je risque d'être vraiment beaucoup moins là par la suite mais j'essaierai tout de même de donner quelques nouvelles,

je vous souhaite en attendant de très belles journées...

mardi 23 novembre 2010

Celle qui préférait ne pas trop réfléchir


Semaine du déménagement, semaine des cartons et des plannings (Note pour plus tard : il est extrêmement difficile de trouver un camion de location 3 jours avant un we de fin de mois), semaine des joints de carrelage et des rebouchages de trous.

Semaine où j'en profite pour tomber malade, semaine où je croise les doigts pour rester à une matinée de surveillance hebdomadaire à la clinique, semaine où je me sens subitement moins forte et je commence à avoir un peu peur de ce qu'il y a à affronter.

Semaine où je savoure l'accueil inespéré fait à ce petit patron et où je croise les doigts pour que la pluie d'errata de la semaine dernière ne soit plus qu'un mauvais souvenir et que toutes celles qui ont choisi de me faire confiance et de le tricoter en soit récompensées.

Merci infiniment pour tous les messages reçus ici, chez Nadia et sur Ravelry et qui m'ont sincèrement touchés.


Ici, la petite collection de Korrigan dans toutes les tailles se poursuit avec l'arrivée du 12 mois :

korrigan tricot

Modèle : Korrigan
Taille: 12 mois
Fil: 2 pelotes de Semilla Fino de BC garn (pure laine biologique) col. gris clair, acheté chez Laine et tricot 

J'aime beaucoup cette version un peu plus rustique et le chiné subtil et très naturel de la laine. Le fil est doux et un peu "laineux", assez sec mais suffisamment douillet et très agréable à tricoter.

korrigan tricot




Maintenant, je m'enfoncerais bien dans un des cartons de laine qui m'attend et j'attendrais la naissance en tricotant au chaud en pensant seulement à des choses douces et bonnes....



Je ne sais pas si je pourrais être très présente ces prochains jours (semaines?), mais je reviendrai dès que ce sera possible,

je vous embrasse,
très bonne semaine à vous!


mercredi 17 novembre 2010

Petit Korrigan contre maçon fantôme...



Si je résume :

- notre maçon qui devait commencer les travaux il y a trois semaines (et les avoir fini, donc), nous annonce qu'il aura du mal à venir avant deux semaines (soit, la date prévue pour la fin du chantier )
- les menuisiers qui devaient construire les extensions (où se trouveront cuisine et salle de bain) commencent à nous faire part de leurs inquiétudes pour finir avant les vacances de Noël si les retards du maçon se confirment
- nous quittons toujours notre appartement le 30 du mois avec en cadeau bonus la remise en l'état d'une antique cuisine démontée et conservée depuis deux ans à la cave (et recherche de carreaux imitation terre cuite en format vintage pour refaire le plan de travail moisi)
- notre nouveau domicile fixe n'a pas d'eau, des wc en voie de démolition, des fenêtres en moins et une prise électrique de chantier (nous avons quand même un plan B pour décembre..).
- la visite du 8ème mois s'est soldée, comme pour Anatole, par une suspicion de toxémie et la mise en place d'une surveillance accrue de ma tension (soit tout plein d'allers-retours à la clinique et un possible déclenchement à partir du 15 décembre ).

Un doux euphémisme consisterait à dire que l'on pourrait imaginer fin de grossesse plus sereine, mais rassurez-vous, je survis et je suis même plutôt heureuse aujourd'hui parce que je me dis que si l'accouchement du petit Korrigan que je porte est aussi doux que ce celui du petit patron éponyme et bien ce sera chouette (et quand je pense à ça, je ne maudis plus le maçon...)

Je vous présente donc très officiellement mon premier vrai patron avec les images de sa version testée en 6 mois (une version naissance très réussie et visible depuis ce matin chez Nadia) :

korrigan cardigan
6.gif

Modèle : Korrigan
Fil : Surnaturelle de La Droguerie, coloris gris ardoise, 90g
Taille présentée : 6 mois

Le modèle est disponible en français et en anglais (merci Ildut, oh combien!) en tailles naissance - 3 mois - 6 mois - 12 mois -18/24 mois.

(Note: d'autres versions, notamment enfants et adultes seront peut-être disponibles un jour mais, cf. un peu plus haut, je vais d'abord essayer de mettre au monde un beau bébé avec un toit bien solide sur sa tête avant de m'y atteler..)

C'est un petit cardigan qui se tricote d'une pièce de haut en bas (donc sans couture si l'on décide de tricoter les manches en rond) et que j'ai écrit avec amour en ayant à l'esprit mon patron idéal : 
  • un fichier de présentation avec des photos qui donnent envie, des idées de laines différentes et un tableau récapitulatif de toutes les mesures (ce qui d'expérience facilite grandement les substitutions et autres adaptations)
  • un fichier par taille pour n'avoir que les explications qui nous concernent sous les yeux
  • un diagramme par taille sur lequel apparaît une torsade dessinée pour grandir harmonieusement avec le modèle et toutes les indications pour tricoter l'empiècement rang après rang (torsades bien sûr, mais aussi augmentations et boutonnières)  et pour en faire une sorte de plan de route, facile à gribouiller et à emporter partout
  • des tailles étudiées sur celle du commerce pour approcher des proportions les plus harmonieuses possibles (ce dernier point ayant été grandement motivé par l'observation de mes oeuvres de layette passées avec très souvent encolure super large, manches hautes et étriquées, corps très large et trop court...)
La patron a fait l'objet de nombreux tests (merci encore Nadia pour ton talent et ta générosité et à ma maman) dans des tailles et fils différents et j'espère très sincèrement qu'il permettra d'offrir à toutes celles qui se lancent dans le projet un moment de tricot agréable et stimulant. Je suis évidemment ouverte à toutes remarques, demandes de conseils et réajustements nécessaires.

Ce n'est pas un modèle de layette idéale pour une débutante et je conçois aisément que les premiers rangs puissent quelque peu décourager. Mais je trouve, pour ma part, qu'il y a un plaisir tout particulier à concevoir une petite pièce un peu sophistiquée pour des tout petits et j'espère que je ne serai pas la seule...

korrigan tricot
korrigan
korrigan
korrigan



J'espère que ce modèle vous plaira, 

très bonne journée!

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